LUISA ORIZIO

Prima di sposarmi avevo difficoltà anche solo a salare l’acqua per la pasta (e non sono migliorata) poi ho dovuto “allacciarmi il grembiule” e rubacchiando le preparazioni di mamma, i consigli sul pesce di papà, le vecchie ricette delle mie nonne, ascoltando le richieste delle amiche e perché no, anche bruciando qualche pentola…ho creato un libretto di ricette (scritte a mano) facili, veloci e, a volte salvavita, che hanno iniziato a cambiarmi la vita…

Poi arriva l’asilo di BB ed ecco che mi ritrovo con tanto tempo libero, tante padelle e una cucina enorme poco più che inutilizzata e inizio a provare a creare qualcosa di solo mio, inizio a provare mille combinazioni di ricette diverse e Sembrerebbe riuscirmi visto che la mia pausa caffè al mattino con le mamme dell’asilo finisce quasi sempre con 1 ora di spiegazione di ricette e invio di mail ad ognuna… da lì la grande decisione un sabato pomeriggio, mentre avevo la febbre a 39 e gli operai in casa che montavano un armadio in camera mi viene un’idea… apro un blog!

Io, Luisa, quella che non sa nemmeno quanto deve cuocere un uovo per diventare sodo apro un blog di cucina? (non lo sapevo davvero e se ve lo chiedete anche voi sappiate che cuoce in 8 minuti circa) Sono matta? Io non sono mai stata brava a cucinare e questo è proprio il motivo che mi ha spinta a farlo, perché nei mesi di panico ho trovato tantissimi siti e blog di persone che sapevano cucinare benissimo, che creavano piatti meravigliosi e appetitosi ma nessuno che mi dicesse “quanto basta” cosa significava o “un cucchiaio di zucchero” quanti stramaledetti grammi erano…

Non so cucinare, le ricette che propongo sono semplici e spesso non superano i 10 minuti di preparazione eppure vengono sempre tutti a cena da me 😉

La mia vita ora si divide da la mia Bb, Simone e il pazzo e caotico mondo delle foodblogger che non stanno ferme un secondo che hanno il forno acceso 24 ore su 24 ma è un mondo meraviglioso!

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